家常菜 魚香土豆泥
編輯：小丁 發(fā)布時間：2011/9/26
材料：土豆、蔥、姜、干辣椒、郫縣豆瓣醬、醋、白糖、醬油、胡椒
具體做法：
1.土豆洗凈，上鍋蒸熟（也可以事先切成滾刀塊，能有效節(jié)約時間），壓成泥狀備用；
2.起油鍋燒熱，下蔥、姜、干辣椒爆香，放入土豆泥略為翻炒，并加鹽、胡椒調(diào)味，出香味即可盛出；
3.另取一鍋，加一點底油，燒熱后，加一茶匙半的郫縣豆瓣，醬油、醋、白糖，做成魚香味的澆汁；
4.然后可以根據(jù)自己的口味喜好，或直接澆在盛出的土豆泥上，也可以再將土豆泥加入翻炒色。
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品！