龍口粉絲相信很多人都知道,也有很多人都喜歡吃粉絲,可龍口粉絲可以用來怎么吃呢?龍口粉 絲的吃法有哪些?今天,小編給大家分享一下做法吧。
做法一、麻辣龍口粉絲
用料: 龍品粉絲適量,豆瓣醬適量,蔥花少許。
調料: 花椒粉,辣椒油,調味鮮,雞精,豬油,精鹽。
做法:
1、粉絲用清水浸泡,
2、鍋里放適量的豬油燒化,
3、下入豆瓣醬炒香,
4、再放適量的清水或高湯燒開,
5、調入花椒粉,辣椒油,調味鮮,精鹽,
6、倒進泡好的龍口粉絲煮軟,
7、出鍋撒上蔥花即成。
做法二、肉末粉絲
材料
豬肉,粉絲,蔥,姜,食用油,醬油,料酒,鹽,雞精。
做法
1、豬肉切末;粉絲用熱水泡透。蔥、姜洗凈切成末備用。
2、鍋內放油燒熱,放入肉末炒散炒透。
3、放入蔥、姜爆香,再下入料酒、醬油、鹽、水250毫升燒開。
4、放入粉絲,用中小火燒透入味。
5、下入雞精調味即可出鍋。