烤肉是親朋好友聚在一起常吃的食物之一,做法簡單,一起吃其樂融融。那么烤肉都可以烤什么菜品呢?家里烤肉可以烤哪些菜呢?下面就隨小編一起來了解一下吧。
烤肉都可以烤什么菜品
燒烤是一種比較自由的方式,由于每個人的口味是不一樣的,所以燒烤中烤的東西也是根據個人口味進行選擇的。不過選擇的東西還是有規律可循的,一般情況下,可作為燒烤的東西都是大同小異的。可烤的東西有很多,沒有做不到的,只有你想不到的。下面小編列舉一些可烤的材料給大伙們。
1、肉類:羊肉、雞腿、雞翅、里脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙簽肉、培根肉等
2、海鮮類:魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等
3、蔬菜類:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等
4、豆制品:薯粉豆干、干豆腐、豆腐等
5、水果類:香蕉、菠蘿、蘋果等
6、蛋類:雞蛋、鵪鶉蛋等
7、其他:板栗、吐司面包、小饅頭等
家里烤肉可以烤哪些菜
1、肉類的羊肉串、羊腰串、牛肉串;
2、禽類的雞翅、雞柳、雞珍、鴿子、鵪鶉;
3、海鮮類的鰨板、活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串;
4、青蔬類的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、紅薯、山藥、芋頭、青菜、番茄、黃瓜、刀豆、扁豆、西葫蘆、苦瓜、青椒、紅椒、桔黃椒、青紅尖椒、冬瓜、紅白蔥頭、美國芹菜、白蘿卜、洋花蘿卜、紫菜頭、包菜、菠菜、生菜、蕪荽、花椰菜、綠花菜、玉米、玉米糊、玉米筍、木耳、香菇、口蘑;特別推薦大蒜,大蒜烤出來口味獨特,并且大蒜本身具有殺菌的作用;
5、水果和堅果類的如蘋果、香蕉、核桃、草莓也可以嘗試的烤一烤,看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易‘爆炸’,應特別小心,最好是先切個小口;
6、小食品類的干豆腐卷、豆腐包子、春卷、餛飩、燒麥、鍋貼、油條、蒸餃、饅頭片、面包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹、素雞、年糕;
7、蛋類的雞蛋、鵪鶉蛋。
自家烤肉都需要買什么
1、工具。
烤肉架,有電的,還有燒炭的,無煙炭,肉簽,碗筷盆盤子。
2、調料,
細粉類:辣椒,花椒,胡椒,姜粉,十三香,孜然,鹽,味精,嫩肉粉。
醬油,味極鮮,料酒,燒烤醬。
3、你要烤的食物,全生鮮,自已,生姜蒜蔥。
烤肉都可以烤什么菜品?家里烤肉可以烤哪些菜?以上就是小編為大家整理的一些相關內容了。其實燒烤就是大家一起熱熱鬧鬧開開心心相聚的機會,吃的東西只要新鮮無害,都是不錯的選擇哦。