紅燒雞翅的味道鮮美，深受人們的喜愛，是味覺的享受，燒雞翅的做法多樣，如何做燒雞翅能口感鮮香，好吃不膩，下面來看看雞翅燒入味的方法。

怎么做燒雞翅不膩

1、燒雞翅之前冷水入鍋焯幾分鐘

雞翅，比較多皮哦，肉反而少一些，這些皮帶有的油脂比較多，所以吃雞翅的時候總感覺有些膩膩的感覺。洗凈雞翅之前，將雞翅放入冷水鍋中焯5-6分鐘吧，油脂會減少一些。

2、加入料酒或者醋，降低雞翅的油膩感

煮肉類的時候如果不想太油膩，可以加入一些醋或者是料酒哦，一來是去掉腥味，二來能保證吃雞翅的時候不會吃了幾塊就膩到不想繼續吃了，真心瘋了！

雞翅怎么燒入味

首先雞翅看上去是有種讓人看見就感覺特別入味的魅力，醬汁不能少！入味的雞翅需要上色哦，加什么上色呢？老抽，也可以加入生抽。上色之后的雞翅并不代表完全入味了哦。入味的燒雞翅，除了加老抽上色之外，還需要加入蠔油、料酒、姜片、大料以及干辣椒等材料一同烹飪，這樣做出來的雞翅才入味呢。燒雞翅的時候一定要注意時間哦，燒的時間不夠的話吃雞翅吃著吃著就有一種血腥味，多么的煞風景！一定要煮熟，一般煮個20分鐘是比較保險的，而且和調料在火力的作用煮得越久，也更容易入味。入味而且雞翅也熟透了，好吃不停嘴哦。