粽子作為美食之一深受大家的喜愛。想吃粽子但是又嫌包粽子麻煩的人都選擇了購買粽子，購買的時候也會發現有賣真空粽子的。真空粽子是什么？真空粽子怎么吃？讓我們一起來看看吧！

真空粽子是什么？

真空的粽子指的是真空包裝的粽子，也就是在生產粽子時，把經過高溫、高壓、的粽子其內部空氣抽走而制成的，真空的粽子擁有不容易變質和腐爛的優點，可以保存較長時間，不同的真空包裝粽子保存時間也不同，大多數真空粽子保存時長能達到15到30天，比普通粽子保存時間長得多。

真空粽子怎么吃？

拿到粽子后，打開外包裝，將真空包裝粽子冷水下鍋（注意：一定要使用冷水，熱水可能會影響口感，水量沒過粽子的時候是合適的）

粽子下鍋后，小火開煮（注意：一定要用小火，真空包裝粽子大多為熟粽， 下鍋后為二次煮，大火可能會導致粽子無味，煮粽子時間推薦：15-20min）

時間到后，將鍋中的粽子瀝干撈出，并放入冷水中涼幾分鐘，這樣做可以在剝粽子的時候能快速干凈。（推薦分數：1-3min）

粽子過冷水后，拿出準備好的盤子，將粽子剝好放入盤中，加入適量的糖，這樣你就可以收獲一個甜甜的真空包裝粽子了。

真空粽子是什么？真空粽子怎么吃？以上就是全部的介紹內容了，喜歡吃粽子的小伙伴就可以買真空粽子，可以保存較長時間。想吃的時候就吃，不會擔心粽子會變質了。