餃 子作為傳統食物，深受大多數人的喜愛，將餃子冷凍后可以適當的延長其保質期，那么怎樣煮冷凍過的水餃？冰凍了半年的餃子還能吃嗎？

怎樣煮冷凍過的水餃

1、無需解凍：速凍餃子在煮之前一般是不需要經過解凍的，因為餃子在解凍過程中餃子皮就會吸水而變軟，餃子與餃子之間也容易出現粘連的情況。

2、溫水下鍋：冷凍餃子使用溫水下鍋煮，可以保持餃子的形狀，不容易使餃子破皮、露餡，從而影響口感。

3、適當攪拌：餃子Z好是一個個的單獨下入鍋中，防止粘連，餃子入鍋后，用鏟子攪拌一下，不要讓餃子沉底，防止粘鍋。

冰凍了半年的餃子還能吃嗎

視情況而定。

如果是購買的有包裝的速凍餃子，在保質期內以及保存良好的條件下，是可以繼續食用的。

如果是自己包的餃子，保存時間相對較短，且冷凍了半年的餃子，即使沒有發生變質，其口感也不太好了，其次冷凍太長時間的餃子，吃多了可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現F痛、腹瀉等不適癥狀，因此餃子冷凍半年后是不建議再吃的。