根據(jù)省委辦公廳、省政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)〈濟(jì)南市機(jī)構(gòu)改革方案〉的通知》（魯廳字〔2009〕50號(hào)）和市委、市政府《關(guān)于濟(jì)南市機(jī)構(gòu)改革的實(shí)施意見(jiàn)》（濟(jì)發(fā)〔2009〕17號(hào)），設(shè)立濟(jì)南市糧食局，為市政府工作部門(mén)。 （一）貫徹執(zhí)行國(guó)家和省關(guān)于糧食流通和儲(chǔ)備糧管理的政策和法律、法規(guī)、規(guī)章，提出全市糧食宏觀調(diào)控、總量平衡及糧食流通的中長(zhǎng)期規(guī)劃、收支存計(jì)劃和市級(jí)儲(chǔ)備糧的收儲(chǔ)、動(dòng)用建議并組織實(shí)施；提出現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議，推動(dòng)國(guó)有糧食企業(yè)改革。
（二）承擔(dān)糧食監(jiān)測(cè)預(yù)警和應(yīng)急責(zé)任。負(fù)責(zé)全市糧食流通宏觀調(diào)控的具體工作；指導(dǎo)糧食購(gòu)銷(xiāo)有關(guān)工作，保障軍隊(duì)和城鄉(xiāng)居民、災(zāi)區(qū)及缺糧地區(qū)的糧食供應(yīng)。
（三）擬訂全市糧食流通、儲(chǔ)備等方面的政策并組織實(shí)施，起草有關(guān)地方性法規(guī)、規(guī)章草案。
（四）負(fù)責(zé)對(duì)全市糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)及政策性用糧購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)中的糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理；擬訂全市糧食儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范并組織實(shí)施；開(kāi)展糧食流通對(duì)外合作與交流。
（五）承擔(dān)市級(jí)儲(chǔ)備糧行政管理責(zé)任。會(huì)同有關(guān)部門(mén)提出市級(jí)儲(chǔ)備糧的規(guī)模、總體布局和收購(gòu)、銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、輪換計(jì)劃并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)全市糧食清倉(cāng)查庫(kù)工作；指導(dǎo)各縣（市）、區(qū)糧食儲(chǔ)備工作。
（六）編制全市糧食流通、倉(cāng)儲(chǔ)、加工設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，提出有關(guān)糧食流通設(shè)施市級(jí)投資項(xiàng)目的建議，參與有關(guān)糧食流通設(shè)施市級(jí)投資項(xiàng)目的建設(shè)管理。
（七）負(fù)責(zé)對(duì)直屬單位國(guó)有資產(chǎn)的監(jiān)管和財(cái)務(wù)的審計(jì)監(jiān)督，維護(hù)國(guó)有資產(chǎn)出資人的權(quán)益，規(guī)范企業(yè)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)行為；指導(dǎo)、監(jiān)督全市糧食系統(tǒng)財(cái)務(wù)工作。
（八）擬訂全市糧食市場(chǎng)體系建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃并組織實(shí)施，指導(dǎo)全市糧食市場(chǎng)建設(shè)與管理，協(xié)同有關(guān)部門(mén)共同管好糧食市場(chǎng)，維護(hù)正常的糧食流通秩序；負(fù)責(zé)全市糧食統(tǒng)計(jì)、流通信息工作。
（九）承辦市委、市政府交辦的其他事項(xiàng)。