東營市糧食局是市發展改革委員會管理的部門。
1、提出全市糧食宏觀調控、總量平衡及糧食流通的中長期規劃、收支存計劃和市級儲備糧的收儲、動用建議并組織實施；提出現代糧食流通產業發展的建議，推動國有糧食企業改革；
2、承擔糧食監測預警和應急責任，負責全市糧食流通宏觀調控的具體工作；指導糧食購銷有關工作，保障軍隊和城鄉居民、災區及缺糧地區的糧食供應；
3、擬訂全市糧食流通、糧食儲備等方面的政策，起草有關規范性文件，并組織實施；
4、負責對全市糧食收購、儲存環節及政策性用糧購銷活動中的糧食質量和原糧衛生進行監督管理；負責糧食收購資格和陳化糧購買管理工作；擬訂全市糧食質量標準和糧食儲存、運輸的技術規范并組織實施；開展糧食流通對外合作與交流；
5、承擔市級儲備糧行政管理責任，會同有關部門提出市級儲備糧的規模、總體布局和收購、銷售、儲存、輪換計劃并組織實施；負責市級儲備糧庫資產管理和全市糧食清倉查庫工作；指導全市糧食儲備體系建設；
6、編制全市糧食流通、倉儲、加工設施建設規劃，提出有關糧食流通設施市級投資項目的建議，參與有關糧食流通設施市級投資項目的建設管理；
7、擬訂全市糧食市場體系建設與發展規劃并組織實施；指導全市糧食市場建設與管理，協同有關部門共同管好糧食市場，維護正常的糧食流通秩序；
8、負責全市糧食統計、流通信息工作；指導、監督全市糧食系統財務工作；
9、承辦市委、市政府及市發展和改革委員會交辦的其他事項。