上海市商務委員會市場運行調控處(上海市副食品管理辦公室)主要職責
1、分析研究食品產業發展趨勢，擬訂食品加工和流通產業的發展戰略和規劃，起草法規和標準，提出政策建議，并組織實施。
2、負責重要食品的市場預測、預警和信息發布，研究提出重要食品市場調控的政策建議，協調解決重要食品流通的重大問題。
3、參與擬訂重要主副食品儲備計劃，組織實施糧油、肉、蛋、食糖等儲備商品的市場調控和管理，協調和保障重大節目和突發事件期間的重要食品市場供應。
4、負責食用農產品批發交易市場規劃和規范的協調、指導和管理，負責食用農副產品加工和流通的行業指導和管理，參與規劃并負責全市標準化菜場和生鮮食品超市及其可追溯系統建設管理。
5、負責推進農商聯手工作，協調推進食用農產品流通、食品品牌和流通冷鏈建設。
6、負責家畜屠宰行業規劃和行業管理工作，指導酒類產銷管理工作，培育和發展水產品市場，協調和管理水產品流通，指導協調“菜籃子”配送工作。
7、聯系相關行業協會。
8、完成領導交辦的其他工作。