四川省調味品協會的任務是:
在主管部門的指導下開展工作，在協會會員和政府部門之間發揮橋梁和紐帶作用。既反應調味品行業的愿望和要求，為會員服務，又接受政府部門委托做好行業管理工作，推動調味品行業發展。 協會成立至今已有十幾年，會員薈萃省內外調味品大型骨干企業等百余家。
協會每年定期召開會員大會、理事擴大會議，組織會員參加國內外調味品相關會議及會展，加強企業在管理、營銷、生產技術等各方面的信息交流;協會每年為會員贈送《四川調味品》六期，及時為會員提供政策動向、行業動態、標準、技術資料等各方面信息;協會秘書處日常辦公機構還隨時接待會員來訪，提供技術服務、技術咨詢、技術培訓等，為企業解難釋疑。