香港御膳記所體現(xiàn)的,不僅僅是人與物的關(guān)系,還有人與人的關(guān)系。香港御膳記不僅僅是生產(chǎn)組織、經(jīng)濟組織,從某種意義上看還是社會組織、文化組織。香港御膳記生物非常注重企業(yè)員工的職業(yè)操守、職業(yè)規(guī)范、對企業(yè)的忠誠度如何,并對此進行大力度的建設。
我國古代春秋時期有這樣一個故事:魯國伐宋,宋國命華元為主帥,率兵迎戰(zhàn)。雙方交戰(zhàn)之前,華元殺羊宴餉手下,以振奮士氣。當時卻未顧及他的駕車手羊斟,羊斟因此心懷不滿。待兩軍交戰(zhàn)時,羊斟對華元講:“那天吃羊,是你作主;今天駕車,由我作主。”說完就把帥車駕入魯國軍中,使魯軍不費吹灰之力便俘虜了宋軍主帥,宋軍遭至慘敗。這個故事聽來頗讓人感慨,羊斟只是位駕車手,工作就是駕好車,按理說并不是很復雜,但僅僅因為沒吃上一碗羊肉,就懷恨在心,在關(guān)鍵時刻出賣主帥,斷送了宋軍。這些故事告訴我們,講求誠信,不應只是企業(yè)在對外交往中所必須注意的,在企業(yè)內(nèi)部、在處理企業(yè)和員工的關(guān)系時,同樣要重視誠信文化的建設。
人們通常只把企業(yè)和員工的關(guān)系看成是雇傭關(guān)系,并用合同和法律加以約束,這固然沒錯而且也是必要的,但人畢竟是有感情、有能動性的動物,單純依靠正式的制度安排約束員工行為只能算作強制措施,若要發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性還需非正式的制度安排即努力建設企業(yè)的誠信文化。因此,香港御膳記采取了要加強員工的德性修養(yǎng)的戰(zhàn)略。人們常說“得賢杰而天下治”,即強調(diào)擇人既要賢也要杰。香港御膳記也本著這樣的用人原則。在當今分工愈加細密的情況下,只要一環(huán)出現(xiàn)問題,就可能造成嚴重后果,此時員工是否敬業(yè)愛崗便顯得非常重要。不僅如此,員工對企業(yè)的貢獻程度還會因這種精神而產(chǎn)生乘數(shù)效應,即:貢獻=業(yè)務能力×(職業(yè)情感+職業(yè)責任)。公式中的職業(yè)情感和職業(yè)責任越大,貢獻也越大,反之則越小。
同時,香港御膳記還要對員工講求柔性管理。我們不能簡單地把員工當成會說話的機器,在考慮員工的物質(zhì)待遇的同時也要注意員工的精神需求。為此,香港御膳記提出了“胡蘿卜+大棒”的管理策略,事實證明這確實起到振奮員工士氣、提高我們的企業(yè)競爭力的作用。但隨著人們生活水平不斷提高和自我意識不斷增強,人們越來越著重于自身價值的實現(xiàn)。“大棒”的作用已逐漸減弱,“胡蘿卜”也不再是的興奮劑,非物質(zhì)的激勵顯得尤為重要。在此形勢下,香港御膳記生物對員工多施以鼓勵、認同,多欣賞員工的才能,讓員工在為企業(yè)做貢獻的同時自身也能產(chǎn)生極大的成就感和愉悅感——不僅來自物質(zhì),而且來自精神。
誠信是相輔相成的,香港御膳記對員工做出承諾,員工也要對香港御膳記做出承諾,一榮俱榮,一損俱損,一起努力建設企業(yè)誠信文化。