江蘇李龍食品有限公司成立于2006年1月，位于淮安市經濟開發區重慶南街1號，北鄰京滬高速淮安南出口，西鄰寧連一級公路，南傍204國道，區位優越，交通便利。公司占地面積37.2畝，總資產3200萬元，現有職工325人，其中技術管理人員28人（含高薪聘請的技術人員9名）。擁有加工果蔬罐頭流水生產線五條，機械設備40余臺（件），年產量達1.6萬噸。是淮安一家擁有自營出口退稅的新鮮果蔬罐頭食品生產企業，產品的原料來源于公司的生產基地和產業合作社，政府給予免稅（享受政府貼息），屬江蘇省重點的市級農業產業化龍頭企業。
我公司生產的“李龍” 牌各種罐裝食品，主要有水果罐頭和蔬菜罐頭兩大系列，分食用菌、蔬菜、水果和什錦果蔬等多個品種。它不但保持了產品原有的色、香、味及各種營養成分，還具有鮮、香、脆等特色，是作餐、旅游、休閑、饋贈親友之精品。而且，在罐頭行業中，屬中、低檔產品，既適用于學校食堂、中小飯店等餐飲業，又能被眾多中低收入家庭接受 — 深受眾多消費者的青睞，在市場上占據了一定地位。目前，它不但不受經濟危機的影響，而且銷售量還呈上升趨勢。產品現已遠銷美國、加拿大、日本、澳大利亞、歐盟、俄羅斯及東南亞等國家和地區。
公司成立以來，不但認真貫徹加工廠GMP和SSOP，建立并持續有效的執行HACCP食品管理體系，通過了ISO9001：2000認證與德國IFS 認證，取得了自己的“李龍”牌注冊商標，獲得了“市誠信單位”、“省質量信得過企業（產品）”、 “省產品”等榮譽證書，并通過了美國FDA注冊。而且始終堅持以“品質，品牌創新，誠信務實，綠色健康”為經營宗旨，秉承為廣大消費者“生產、健康、美味的高質量食品”和高品味服務的經營理念，常年加工純正天然的水果、蔬菜食品。為保證原料的貨源充足、品種豐富、質量可靠，公司在擁有自己的蔬菜基地和食用菌生產基地的基礎上，還先后與漣水縣蔣庵辦事處的朱樓村，席橋浦馬，泗陽樂口福（王集鎮徐渡）等村、鎮建立了產業合作社，這些基地全部遠離城市及工業區，無大氣污染及土壤污染，土地肥沃，質地沙粘適中，排灌方便，有機肥料來源充足。生產出來的原料，經權威機構嚴格檢測，完全符合無公害綠色產品要求，質量達到了 ，為創造健康、美味、營養、方便的“李龍”系列產品提供了保證。