冠圣生集團是由江西三清山綠色食品有限公司發展而來。集團總部設址于江西東大門、世界自然遺產三清山下玉山縣金山工業園區。集團公司主要經營:農業開發、農產品加工、苗木繁育、生物醫藥、旅游服務等，主導產業:葛根產業、油茶產業、茶葉產業、紅薯產業，主導產品:“一葛兩茶一纖維”，即葛根粉、茶籽油、茶葉、膳食纖維。集團公司總部占地81畝，建有園林式標準化廠房、辦公樓、職工公寓等2萬多平方米。建有葛根粉、茶油、茶葉、膳食纖維生產線5條，年設計加工有機綠色食品能力1萬噸，集團公司擁有旗下企業 家，其中子公司8家，合作社8家，研究所1家，學校1所，擁有資產總額1.5億元，員工350人，2012年實現銷售收入2.3億元。集團主要經營農業開發、農產品加工、苗木繁育、生物醫藥、旅游服務等，主導產業:葛根產業、油茶產業、茶葉產業，主導產品:葛根粉、茶籽油、綠茶(白茶)膳食纖維，擁有綠色食品原料基地12.5萬畝(其中葛根、茶葉、油茶種植基地1.25萬畝)，帶動農戶12560戶。集團公司擁有國家認證的有機食品3個，工業產品生產許可證(QS認證)4個，江西省農產品4個，江西省自主創新產品1個，江西省重點新產品1個，在大中城市設有銷售公司、辦事處19家，建立銷售網點6500余家，其中大賣場(超市)2500余家，藥店950家，建有冠圣生有機養生食品連鎖專賣店35家，產品旺銷華潤蘇果、華潤萬家、大潤發、歐尚、沃爾瑪、永輝、物美、家樂福、聯華、陶寶商城(天貓)、京東商城、蘇寧易購、1號店、亞馬遜等國內大型商超和網站。
目前集團公司擁有“冠圣生”、“三清山”、“懷玉山”、“葛膳坊”等多個品牌，并已通過了國家有機食品認證，ISO9001—2000質量管理體系認證;食品體系(HACCP)認證;國家食品質量市場準入(QS)認證;自營進出口權和國家衛生注冊等認證。公司“冠圣生”及“三清山”兩個商標獲著名品牌、江西省著名商標。冠圣生集團(江西三清山綠色食品有限公司)被評為“國家食品示范企業”、“國家農產品加工示范企業”、“食品工業龍頭食品企業”、“江西省百強農業產業化龍頭企業”、“江西省林業龍頭化企業”、“江西省百強科技企業”、“江西省一級誠信企業”、“上饒市重點加工型農業龍頭企業、上饒市企業等”。2010年冠圣生葛根粉經縣、市、省推薦成功入選2010上海世博會并評為名優產品，獲2010江西首屆“十大農產品”，2011年5月冠圣生三清白茶榮獲首屆江西白化“特等金獎”。
集團公司目前已與農大、農科院茶葉研究所、江西農大、南昌大學、天津大學、上海市食品研究所等6所科研院(所)建立了長期技術合作關系。公司產品及其項目得到了國家發改委、國家財政部、國家科技部、國家農業綜合開發辦、國家農業部、國家林業總局、國家扶貧辦的大力支持。在品牌打造上每年投入數百萬元，在30多家新聞媒體、電視電臺、報刊雜志、戶外廣告等宣傳報道公司及其產品。尤其在中央電視臺連續一年廣告熱播，產品旺銷20個省市，并出口東南亞及歐盟等國。