《調味品》雜志是中文核心期刊，由商業聯合會主管、調味品科技情報中心站主辦，于1976年創刊，是調味品行業國內外公開發行的技術刊物。幾十年來我刊本著為行業服務，推動行業技術進步的宗旨，以先進性、實用性、信息量大的特點辦刊，受到業內人士歡迎。
本刊曾榮獲商業部科技進步獎，被國內貿易部評為期刊，也是中文核心期刊首批確認刊物之一。本刊文章的首次發表率及被引用率都很高，世界權威檢索雜志如美國的《化學文摘》、俄羅斯的《文摘雜志》以及有影響的國內文摘刊物，均將本刊選為摘錄刊物。為了實現科技期刊的電子化，推進科技信息交流的網絡化進程，本刊現已入網《萬方數據資料數字化期刊群》、《期刊網》等，并被《學術期刊(光盤版)》等全文收錄。
《調味品》主要刊載食品添加劑、醬油、食醋、醬腌菜、豆腐乳、香辛料、鮮味劑、甜味劑、核苷酸、復合調味料及有關調味技術等領域的新技術、新工藝、新設備等內容。設有“專論與綜述”、“試驗報告”、“生產技術”、“調味技術”、“食品添加劑”、“檢驗技術”、“工作研究”、“行業資訊”等專欄。
由于本刊的發行歷史長、范圍廣、行業度高，因而本刊的廣告影響面大，效果甚佳，而且價格合理，是一個理想的宣傳媒體。
本刊歡迎有志于調味品行業發展的有識之士及公司來信來電垂詢，本刊愿為您事業有成盡一份力。