佛山市南海奇峰調味食品有限公司(前身是九江醬油廠，原廣東省屬國營的五間企業之一)位于珠江三角洲腹地——廣東省佛山市南海區九江鎮。據《南海市九江鎮志》記載，自清朝開始，已有兩百年生產醬油歷史，也是奇峰醬油的發源史。公司成立于1956年，建有多條全自動包裝生產線，大型不銹鋼儲存罐等新型設備，擁有一支完善的管理隊伍、嚴密的管理制度和高學歷的技術人才。奇峰產品暢銷多個省份，已成為消費者心目中的一個品牌。
公司主導產品包括5個系列:醬油類、醬類、蠔油類、醋類、腌制類，合共100多個品種。奇峰系列產品多年來在國家技術監督部門抽檢中均為合格產品。1987年、1989年，奇峰生抽王連續獲得省優質產品稱號。1997年，奇峰老抽王分別獲得食品協會頒發的食品行業產品和產品證書，奇峰老抽王獲食品博覽會金獎，并被評選為哈爾濱市場暢銷產品。2002年奇峰醬油系列在3.15期間獲得國家質檢局表彰為質量滿意產品，被廣東省食品行業協會評為“創新質量，誠信經營”企業。2013年，成為九江鎮“漁耕粵韻”文化節協辦贊助單位，并榮獲佛山市“消費者信賴的食品企業”稱號。
除了堅持傳統工藝的同時，為了適應現代人的口味要求，奇峰醬油推出精裝一品鮮醬油、雙璜生抽、即食混合醬等高端系列產品，在產品包裝上力求創新，擺脫過去單一的包裝形式，推出盒裝、彩箱、禮品裝等等，使醬油不再是難登大雅之堂的低價產品，而是品質優良外在美觀的送禮佳品，而且在醬油瓶中使用鋁蓋，更是同行業的先例。近年，九江醬油與九江雙蒸、九江煎堆并稱為“九江三寶”，已經成為九江當地飲食文化的體現。
奇峰味業作為的調味專家，以生產健康食品為理念，做健康的醬油!