陜西老牛面粉有限公司創(chuàng)建于1995年，歷經(jīng)12年時(shí)間，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一個(gè)鄉(xiāng)村小磨房發(fā)展成為年加工小麥42萬噸的西專用粉加工企業(yè)。公司目前采用進(jìn)的瑞士布勒公司制粉設(shè)備，全程自動(dòng)化控制，進(jìn)口德國布拉班德檢化驗(yàn)儀器，檢測(cè)手段高精，經(jīng)過五次大的技術(shù)改造以及工藝技術(shù)和 設(shè)備更新，使生產(chǎn)能力極大提高。公司現(xiàn)占地45畝，注冊(cè)資金3086萬元，擁有 員工315人，其中各類技術(shù)人員50多名，資產(chǎn)總規(guī)模1.78億元。
公司始終堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以管理求效益，以誠信求發(fā)展，堅(jiān)持踏踏實(shí)實(shí)做人，兢兢業(yè)業(yè)做面的企業(yè)精神，保持了陜西、陜西省商標(biāo)、放心面稱號(hào)，2007年9月又榮獲產(chǎn)品。國內(nèi)市場(chǎng)占有率3.2%，省內(nèi)市場(chǎng)占有率57.7%，位居規(guī)模以上糧食加工企業(yè)前十名。產(chǎn)品已形成專用粉、粉、通用粉三大系列80多個(gè)品種。把滿足顧客的需求做為企業(yè)發(fā)展的永恒主題，孜孜追求品質(zhì)，創(chuàng)造出“老牛牌”小麥粉的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了客戶，開拓了市場(chǎng)。立足陜西，輻射二十六個(gè)省、市、自治區(qū)。已成為國內(nèi)多家食品企業(yè)集團(tuán)的供貨廠家。
2003年以來，公司在市、縣農(nóng)業(yè)部門支持下，實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥種植和加工，2007年已擴(kuò)展到寶雞周邊6個(gè)縣區(qū)，實(shí)施20萬畝，帶動(dòng)農(nóng)民增收1400多萬元，并且為政府排憂解難，緩解社會(huì)就業(yè)壓力，安排殘疾人、下崗職工、農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)，多年來為社會(huì)公益事業(yè)捐贈(zèng)累計(jì)245萬元，回報(bào)社會(huì)。公司被確認(rèn)為陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并已申報(bào)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，正在報(bào)批之中，獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，獲食品行業(yè)龍頭食品企業(yè)，被陜西省委、省政府授予2007年民營企業(yè)稱號(hào)。