重慶橋頭火鍋調料有限公司成立于2004年10月，為滿足廣大消費者足不出戶便可品嘗到橋頭火鍋和系列調料的美味，精心生產“橋頭”火鍋底料及系列調料。公司擁有一批經驗豐富的調味師，的管理人員及訓練有素的技術工人。并經常與國內外同行進行技術交流，不斷引進先進的設備和工藝，形成實力雄厚的技術保障體系。公司自成立之初，就堅持“追求”的企業宗旨，“靠質量求生存，以誠信求發展，以顧客利益為重”的經營思路。公司無論在生產、銷售，還是在售后服務中都實施嚴格的系統管理，把顧客的意見和需求作為開發和改進產品的依據，使顧客滿意。
橋頭是集調料研究、生產、銷售于一體的調料企業。嚴格采用獨特的傳統工藝及配方，堅持“五味中求平衡，清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”的調味原則。橋頭火鍋以其油不膩嘴，辣不刺喉，麻不傷胃，香醇濃郁，回味悠長的獨特風味，風靡山城，享譽華廈，深受國內外消費者青睞。