2006年8月，經(jīng)國家糧食局批準(zhǔn)，合肥國家糧食交易中心在安徽糧食批發(fā)交易市場的基礎(chǔ)上正式掛牌成立
同年底，國家糧食局又對收購價糧食的競價交易方式進行了創(chuàng)新和完善，進一步明確了安徽糧食批發(fā)交易市場作為收購價稻谷和小麥競價交易的中心市場，受托負責(zé)整個競價交易活動的組織協(xié)調(diào)，并陸續(xù)在條件成熟的河北、山東、江蘇、江西、湖南、湖北等六省設(shè)立了分會場。
截至2007年5月底，合肥國家糧食交易中心共舉辦41次收購價稻谷競價銷售交易會和26次收購價小麥競價銷售交易會，同時進行網(wǎng)上掛牌交易，累計成交糧食2000多萬噸，成交額300多億元。安徽市場也糧油產(chǎn)品交易方式的轉(zhuǎn)變:由傳統(tǒng)的舉牌競價到現(xiàn)場電子競價，再到現(xiàn)場電子競價、分會場和遠程網(wǎng)上交易同步進行的新模式，實現(xiàn)了糧食競價方式的歷史性飛躍。
合肥國家糧食交易中心的軟硬件設(shè)施、規(guī)范的服務(wù)、頑強的拼搏進取獲得了良好業(yè)績回饋:成交量、成交額、合同履約率居同行業(yè)之首，為增強糧食宏觀調(diào)控、合理配置糧食資源、搞活糧食流通、調(diào)節(jié)糧食供求、指導(dǎo)糧食市場價格、節(jié)省財政資金支出、促進糧食經(jīng)濟發(fā)展等方面發(fā)揮了重要的作用，為統(tǒng)一、競爭、有序的糧食大市場的形成做出了應(yīng)有的貢獻。