產(chǎn)品介紹:
品牌:桃溪
品名:九度米醋
凈含量:420ml
儲(chǔ)存方式:陰涼干燥處存儲(chǔ)
產(chǎn)品介紹:
選用優(yōu)質(zhì)大米、原產(chǎn)地水源為原料,采用先進(jìn)的制醋工藝及設(shè)備(液態(tài)發(fā)酵),純糧釀造,非配制勾兌米醋,酸度9.0。故生產(chǎn)出的白米醋色澤米黃,酸香柔和,口感清爽,用途廣泛。具有酸、香、柔、醇、色的特點(diǎn),可用于蘸味調(diào)味、腌制、泡果醋、泡豆、泡醋蛋、熏蒸、除垢、洗臉和泡腳等。
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福建永春老醋醋業(yè)有限責(zé)任公司(永春老醋)永春老醋又名福建紅曲醋、烏醋。史書(shū)記載,早在北宋【公元960-1125年】初期,永春民間即開(kāi)始釀造老醋。選用糯米、紅曲、芝麻、白糖等為原料,采用獨(dú)特的工藝釀制。當(dāng)時(shí)永春民間的有錢(qián)人家把老醋、久熟地、久六味視為居家三寶;家中一壇老醋,往往經(jīng)年不斷的添加自釀的紅曲米酒,醋化陳釀,一傳幾代,歷經(jīng)悠久,視為吉祥興旺之門(mén)第。因此永春人把永春老醋看成是居家之寶、禮贈(zèng)賓友的佳品。
永春老醋雖然由來(lái)已久,但因其用料精貴、耗時(shí)經(jīng)年,所以老醋并沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè),只是散落在民間,各家自釀,不成規(guī)模。1953年,愛(ài)國(guó)華僑尤揚(yáng)祖回國(guó)定居,看到永春老醋獨(dú)具特色,海內(nèi)外享有盛譽(yù),他即與政府共同投資興辦永春釀造廠,2001年改制為永春老醋有限責(zé)任公司,2016年公司更名為福建永春老醋醋業(yè)有限責(zé)任公司。公司的產(chǎn)品—“桃溪牌”永春老醋作為永春老醋的傳承佳品,繼承永春老醋獨(dú)特的液態(tài)深層發(fā)酵工藝,選用優(yōu)質(zhì)原料,歷經(jīng)五十多道工序,整個(gè)生產(chǎn)流程至少需要三年以上。
“桃溪牌”永春老醋歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的洗禮,不僅暢銷(xiāo)于閩南地區(qū)還伴隨著華人華僑的足跡遠(yuǎn)銷(xiāo)五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為很多國(guó)人及海外華人餐桌上不可或缺的調(diào)味品。
請(qǐng)?jiān)谙路搅粞裕峤缓髮⒆詣?dòng)顯示該廠家聯(lián)系電話(huà)