產品介紹：
品牌：浦樓
品名： 浦樓老醋
貯存條件：陰涼干燥處
釀造醋是以在制醋原料中加入醋酸菌或者利用的醋酸菌發酵后過濾而成。不同的原料，如五谷雜糧、水果等，不僅釀造出來的風味不同，且因酶、酵母、醋酸菌的作用，浦樓老醋成分里除了醋酸外，還有揮發性有機酸類、糖類、脂類、氨基酸、有機酸，以及多種維生素、礦物質等，風味多樣化，各有其特色，受到大眾喜愛。
口味甘醇，以及儲存的越久，因醋酸菌與蛋白質所生的沉淀物會愈多，顏色會漸次變深，這是釀造醋有別于合成醋以及加工醋的大差別之一，且因營養價值極高，可協助身體恢復健康的本質，借由醋與食物的自然搭配來補充營養，健全身體自身的機能，讓身體更健康。
淮安市浦樓醬醋食品有限公司熱忱歡迎新老客商蒞廠指導、洽談合作、共謀發展。
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公司介紹
淮安市浦樓醬醋食品有限公司始建于1956年。前身為國有清江醬醋食品廠。是淮安市調味品生產骨干企業，江蘇省調味品協會常務理事單位。
公司坐落在一代偉人的故鄉——淮安市區，占地61畝，廠房13000平方米，企業注冊資本850萬元，總資產3000多萬元，生產能力萬噸以上，現有員工156名，其中，中級職稱以上28人。
經營的主要產品有：天然白湯醬油、紅湯醬油、食醋和清真糕點，品種近百個。企業技術力量雄厚、制作工藝先進、生產設施完備、檢測手段齊全。“浦樓”牌注冊商標連續三屆被評為淮安市商標。浦樓醬油、食醋也分別被評為食品行業質量信得過產品、江蘇省消費者協會推薦商品、淮安市產品稱號，企業也多次獲得江蘇省產品質量合格企業、江蘇省文明單位、市級文明單位、重合同守信用單位等榮譽稱號。企業2005年通過ISO9001：2000質量管理體系認證。
“以誠為本、質量、服務”是公司的經營宗旨；“強化質量管理、追求品質，始于客戶要求、終于顧客滿意”是公司的質量
方針；“打造百年浦樓品牌、爭創”是公司的經營目標；讓消費者“吃的放心、用的滿意”是公司的服務理念。
公司的特色產品為天然白湯醬油系列產品。它具有172年的生產歷史，系獨門工藝。它取上等面粉為原料，以陶瓷大缸為發酵容器，采
用傳統的日曬夜露發酵工藝，生產周期六個月以上。產品以“色如油、甜又香、掛碗邊”的特色獨領風騷，為“淮安一絕、地方特產”。它宜于
涼拌、蘸食、炒菜，可保持菜之原色、增加菜肴風味，是調味品上等佳品。目前，公司天然白湯醬油的生產規模、工藝制作水平居同行業地
位。
公司熱忱歡迎新老客商蒞廠指導、洽談合作、共謀發展。