產品介紹:
華一-靚湯酸菜魚調料
品牌:華一
品名:靚湯酸菜魚調料
凈含量:300克(可定制餐飲裝)
食用方法
1.將1.3千克-1.5千克鮮魚剖腹洗凈,切成片或塊放置容器中,加入腌魚料包1袋(20克)與適量料酒或白酒攪拌均勻待用(添加適量蔥節、姜片去腥味效果更佳)。
2、準備好喜歡吃的配菜150克200克左右(如青筍、竹筍、千張等),用滾水抄至斷生撈起放入盆中待用。鍋中加水800克左右,加入本品調料包1袋(175克)燒沸騰。
3、沸騰后下先下入魚肚、魚頭先煮2分鐘,隨及下入魚排大火煮2分鐘,下入魚片繼續煮2分鐘左右,起鍋放入盛有
配菜的盆中并將干料包(12克)集中撒在魚表面(辣椒、花椒根據個人口味適量添加)
4、將菜籽油燒至220度左右,將燒熟的菜籽油澆在辣椒、花椒面。均勻的倒入藤椒油風味包,撒上適量的蔥節或香菜即
可食用。
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公司介紹
合合谷食品有限公司是一家從事調味品研發、生產、銷售的大型食品企業,公司位于成都市郫都區中國川菜產業城,占地面積30余畝、建筑面積32000余平方米、區劃格局規范有序,自然生態良好。目前公司員工200余人、高級專業技術人員30人、員工整體素質較高。
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