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山西醋都鑫華調味食品有限公司位于山西省腹部的老陳醋故鄉清徐縣的醋都城。北靠太原市區，東靠國道一級大運路，南鄰南同蒲鐵路東觀站，西鄰汾河東岸，是山西省十八副食品基地之一，是一百個高產糧基地之一，是百強縣之一，總體是一個通訊敏捷，交通方便，地理優越，資源豐富，環境優美的好地方。全新崛起的山西醋都鑫華調味食品有限公司創建于86年，有關部門投資，88年由中商部定點中型號制醋廠，現占地50畝，擁有職工108人，生產車間7個，年產106萬噸，其淵源牌、荷蕊牌、老陳醋、陳醋、B健醋、美容醋四大系列五十多個品種在山西傳統老陳醋產品中獨樹一幟暢銷各地，王宏總經理堅持二十一世紀的競爭的經營理念，堅持發展才是硬道理的精神，始終堅持，“你說好才算好”的產品理念，視顧客為上帝，因而淵源牌、荷蕊牌系列老陳醋產品深受廣大消費者歡迎，而具連續多年榮獲國家的權威行業認證和相關六香光榮稱號。使淵源牌老陳醋、荷蕊牌老陳醋系列成為名醋的代表品牌。