市場在不斷變化，消費者的需求也在日益更新，火鍋作為我國餐飲行業的第一大業態，始終處于激烈的市場競爭中，且存在著嚴重的同質化現象。2025年，火鍋該如何突破低價內卷的困境？找到屬于自己的競爭優勢和差異化之路。

由中國飯店協會主辦的年度火鍋行業盛會“正庭香杯”第十五屆中國火鍋產業大會將于5月11-13日在成都如期舉辦！助力火鍋行業健康發展，探索行業新質生產力。

大會名稱：“正庭香杯”第十五屆中國火鍋產業大會

大會主題：數智賦能 健康火鍋

大會時間：5月11日-13日（其中11日報到）

大會地點：成都·世紀城天堂洲際大飯店

活動內容

相關事項：

1.參加對象：各地商務主管部門、行業協會代表，知名火鍋企業的優秀企業家代表，有關供應商企業代表。

2.報名要求：參會代表須掃碼報名，參加火鍋領跑企業申報與發布的相關企業還需按照要求填寫相關調查問卷，準備相關附件材料；火鍋地標美食/地標食材申報請向組委會索取相關報名資料；所有申報材料請于4月30日前回傳至中國飯店協會組委會。

（備注：申報2025火鍋領跑企業、地標火鍋、地標火鍋食材需向組委會索取文件報名表。）

3.費用相關：費用詳情請致電組委會咨詢。參會人員住宿統一安排，費用自理。會議及住宿酒店：成都·世紀城天堂洲際大飯店。