今日，2020第五屆鄭州火鍋食材展將在鄭州國際會展中心盛大開幕！眾多廠家攜帶參展產品爭相亮相，此次主辦方及所有展商共同努力為大家帶來這場火鍋盛宴！

    本次火鍋展展覽面積達33000㎡，展品涵括火鍋食材及用品上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，展會全力打造行業內豐富的一站式火鍋全產業鏈供需平臺！

    配套活動：

    2020第十一屆火鍋產業大會

    打卡火鍋節熱辣嗨翻天觀眾互動

    參展范圍：

    1.火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等

    2.火鍋凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等

    3.火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

    4.火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等

    5.火鍋底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等

    6.火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

    7.火鍋菌菇食材：金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等

    8.火鍋調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等

    9.火鍋餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備

    10.火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等

    11.火鍋主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等

    12.火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

    13.火鍋店面裝修設計：地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等

    14.火鍋軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等

    15.火鍋信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等

    16.火鍋配套服務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等

    觀眾報到處：

    此次展會觀眾參觀需在展館中心3號門對面憑二維碼回執換取參觀證件。

    溫馨提示：

    為節約您的寶貴時間，請首次入鄭人員提前完成健康二維碼信息的預登記工作，并攜帶您的有效身份。證件

    ps：各位VIP采購商朋友們，請攜帶上我們為您郵寄的VIP采購商證，持此證件可直接入場，并享受VIP買家待遇。（另展館內為VIP會員俱樂部提供免費休息區，內含零食飲品，供大家休息享用。）

    附：交通指南

    1.展館打車定位地址

    鄭州市鄭東新區商務內環路中央公園1號

    2.地鐵抵達

    鄭州火車站→鄭州國際會展中心

    從鄭州火車站乘地鐵1號線（文苑北路方向）—至會展中心站（A1口出站）—步行約1.3公里到達鄭州國際會展中心。

    鄭州東站→鄭州國際會展中心

    從鄭州東站乘5號線（金水東路方向）—至中央商務區站（A1口出站）—步行約900米到達鄭州國際會展中心。

    新鄭國際機場→鄭州國際會展中心

    從新鄭機場站乘坐地鐵城郊線（南四環方向）—南四環站—換乘地鐵2號線（劉莊方向）—黃河路站—換乘地鐵5號線（省人民醫院方向）—中央商務區站（A1口出站）—步行約900米到達鄭州國際會展中心。

    3.打車抵達

    鄭州火車站—鄭州國際會展中心

    約9公里，車程約30分鐘，費用約30元（僅參考）

    鄭州東站—鄭州國際會展中心

    約8公里，車程約24分鐘，費用約25元（僅參考）

    新鄭國際機場—鄭州國際會展中心

    約32公里，車程約40分鐘，費用約50元（僅參考）

    4.自駕

    連霍高速-中州大道-金水立交橋-鄭州國際會展中心

    京港澳高速-金水東路-金水立交橋-鄭州國際會展中心