2021第五屆天津國際餐飲食材及火鍋食材用品展覽會將于6月3日-5日在天津梅江會展中心再度拉開序幕，“樂壽鴨”誠邀您參加“2021年6月天津餐飲展”。

    展商推薦

    公司名稱：河北樂壽食品有限公司

    展位號：T22（54平米）

    公司品牌：樂壽鴨

    主營產品：鴨系列產品

    參觀時間：2021年6月3日-5日

    參觀地點：天津梅江會展中心

    公司介紹

    河北樂壽食品有限公司隸屬于樂壽農牧集團，樂壽農牧集團創建于1998年，擁有1家分公司和6家全資子公司，員工800余人，占地面積1225畝。公司是烤鴨坯生產企業，主要業務包括種鴨繁育、飼料加工、肉鴨養殖、屠宰制坯、熟食加工，以上業務已經構成一二三產融合發展的較為完整的產業鏈，實現了一體化經營。樂壽農牧集團的主要產品為北京烤鴨坯、各類畜禽飼料和休閑鹵制鴨食品，現有屠宰制坯車間3座，屠宰制坯總產能為1,100萬只/年，飼料生產線4條，畜禽飼料產能27.5萬噸/年，熟食生產線1條，產能300噸/年。

    河北樂壽食品有限公司成立于2014年，主要經營范圍為食品加工銷售，公司主打產品“樂壽鴨”。2017年第15屆中國國際農產品交易參展會被評為“金獎”。經營模式為：直營連鎖+加盟連鎖為主，流通渠道和商超渠道并行的商業模式，發展區域現主要集中京、津、冀區域，現有門店100余家。

    樂壽鴨產品優勢，“樂壽鴨”休閑鹵制鴨食品是依托于集團全產業鏈經營的優勢，根據北方地區的口味特點，在利用加工鴨坯所剩部分鴨副產品基礎上，部分原料對外采購，利用自主研發的獨特配方生產的系列產品。

    “樂壽鴨”產品根據包裝方式可分為氣調包裝、鮮品、真空包裝3大類，根據口味又可分為麻辣型和五香型兩大類，目前上市的品種主要有鴨脖、鴨翅、鴨腿、鴨肝、鴨鎖骨、鴨腸、整鴨、豆腐皮、腐竹等二十余種產品，蔬菜制品及海鮮類產品10月份推出，其中氣調包裝主要采用氮氣鎖鮮技術，在延長產品保鮮期的同時避免因高溫滅 菌對產品的口感和風味造成影響，確保產品安全、新鮮、營養、美味。鮮品主要針對近距離的地區，直接減少包裝環節，配送及時到達，達到更鮮的效果，真空產品有休閑類包裝8款，鴨脖、鴨翅、鴨腿、鴨腸、鴨舌、鴨爪、鴨肚。整鴨類5種有690克五香鴨、650克五香鴨、香辣鴨、520克五香手撕鴨、520克麻辣手撕鴨；禮盒類有3款，高中低。保質期為9個月，適合超市、專柜、旅游、機場、高速渠道銷售。滿足不同人群，不同季節、不同渠道銷售需求。

    “樂壽鴨”口味特點：適合北方人口味，先麻、再辣、后回甘，區別于南方周黑鴨太麻太辣，同時滿足不吃辣的消費者有五香產品。

    “樂壽鴨”制作工藝：選用20多種香辛料，精心配制，采用福建辣椒王，麻椒采用四川、貴州原產地麻椒等上等配料，健康爽辣。經過2小時的滾柔，12小時左右的腌制，輔以老湯2小時精心熬制，26道工序精心備制，更入味，美味擋不住！經過預冷后冷鏈0-4度近距離配送，達到每日鮮。來源：公眾號·企陽國際餐飲展