德州永盛齋扒雞即將參展山東加盟展 ,歡迎您前來合作!
德州“永盛齋”是生產德州五香脫骨扒雞的專業廠家,是德州、山東、是非物質文化遺產保護單位。
德州扒雞自一六九二年創產至今已有三百多年的歷史,公司劉永海老先生是德州扒雞第九代正宗傳人,董事長劉阿平先生是第十代傳承人,總經理劉儒子女士是第十一代傳承人。
德州永盛齋扒雞是由德州扒雞第九代嫡派傳人劉永海先生于1945年開創,已有76年發展歷史,是解放前德州五香脫骨扒雞行業的“七齋”中迄今為止僅存的一家。歷經三代人精益傳承,在繼承傳統扒雞制作工藝的基礎上,歷經實踐創新,形成了以“別、抹、炸、熬、煮、煨、燜、控”為特色的“八扒工藝”,成為德州五香脫骨扒雞行業卓然獨特的制作工藝典范。
作為一個企業,德州永盛齋扒雞始終堅持“一絲不茍的工匠精神”,始終堅持扒雞藝人世代相傳的經營訓制:“毫毫克克的配料一厘不少,分分秒秒的燜煮一分不差”,始終堅持不添加任何色素、香精、防腐劑,使用百年循環老湯、小鍋燜煮和十六味中草藥入味,從而確保了德州永盛齋扒雞的原汁原味,而且凸顯了它的健康特色和唯美品質。
76年來,德州永盛齋基于對傳統和傳承的精益恪守,一直以來在業內享有崇高的口碑。近年來,伴隨著“永盛齋”打造百年名企戰略的實施,德州永盛齋扒雞的市場美譽度和綜合影響力也持續攀升,不僅相繼成為德州、山東和非物質文化遺產,而且在全國評比中位居第87位,品牌價值14億元。
2019年9月,德州永盛齋扒雞“行穩致遠”的發展經驗,在全省中小企業間進行宣傳推廣。至此,德州永盛齋扒雞已是厚積薄發,大象成型。
2020年11月,作為品牌代表,受邀參加第三屆國際進口博覽會,受到國內外客商的一致贊譽和好評,再一次彰顯了德州永盛齋扒雞卓爾不凡的影響力和美譽度。
繼往開來,“永盛齋”將繼續發揚工匠精神,把“永盛齋”德州扒雞這塊牌子擦得更亮,運用品牌優勢和資源優勢,把公司做長做強!坝朗S”的企業理念就是讓消費者在品嘗扒雞美食的同時享受到健康和快樂。來源:公眾號·山東加盟展