2023年上半年，我國經濟恢復向好、高質量發展，服務業增長較快，消費市場逐步回暖。其中，餐飲業作為服務業的重要組成部分，表現出強勁的復蘇勢頭，根據國家統計局7月17日發布的數據，全國上半年實現國內生產總值593034億元，同比增長5.5，其中，餐飲業增長明顯。國家統計局數據顯示，2023年上半年，餐飲收入24329億元，同比增長21.4。其中，6月份餐飲收入同比增長20.0，環比增長0.23。
國內經濟的逐漸恢復，餐飲業長期向好的趨勢不會變，隨著恢復促進消費、鄉村振興、餐飲產業升級的多種因素疊加下，未來餐飲業正向總體產值突破5萬億、餐飲連鎖破萬店、餐飲企業營收破萬億的道路上曲折前進，而供應鏈作為餐飲企業的核心競爭力，越來越重要，更面臨著轉型和洗牌后的市場重構！基于國內產業轉移和多區域經濟中心的規劃發展，區域大市場將釋放出餐飲業的無限商機！
海名會展作為餐飲領域專業會展主辦之一，活躍于會展市場二十余年，打造中國餐飲供應鏈“會展＋產業”綜合服務平臺，為餐飲業提供“線下展覽＋行業論壇＋產業大會＋品牌盛典＋采購選品節＋新品品鑒會＋產業鏈考察＋資源對接+新媒體矩陣”的綜合服務。海名餐博會系列展已與全國20省市100余家全國餐飲、烹飪、火鍋、廚師、酒店、旅游住宿、團快餐等行業協會通力合作，打通了各區域餐飲市場及地市縣高端資源，整合專業市場資源、下沉區域市場50萬餐飲采購資源。同時，每年還策劃組織50余場連鎖中/西餐、火鍋、團餐板塊系列活動，建立線上社群、組織探秘考察、提供產業鏈對接服務，發展至今聯動西南、西北、東北、華東、華北核心區域市場，+二三四線下沉資源，形成產業內分區域20萬平米的展覽體量。作為餐飲領域的專業展會主辦方，在2023年下半年以及2024年，海名餐博會將繼續深化各地市場的布局與規劃，布局上海、重慶、西安、成都，開拓華東市場，深耕中西部市場。
01重慶3月來火鍋之都，開啟年度沸騰之旅！
重慶火鍋迎來戰略機遇大發展 火鍋是重慶的一張美食名片，也是中國的一張美食名片，全國火鍋市場規模邁進了萬億級產業，海外火鍋市場有望達到465億美元。重慶作為中國火鍋之都，火鍋門店數量超過3萬家，位居全國第一，是火鍋店最密集的城市，也是火鍋供應鏈大本營，火鍋消費頻次位居全國首位，同時，重慶火鍋企業門店遍布全國各地，底料出口20余個國家和地區。近年來，重慶市政府出臺相關促進火鍋食材產業發展的政策規劃，重慶將打造全球火鍋標準權威發布中心、中國火鍋食材交易中心、全球火鍋食材集散地，基于政策優勢、市場優勢、產業優勢的疊加，重慶火鍋產業迎來前所未有的發展機遇和空間。春季首場專業展會，匯聚全國資源海名·2024重慶餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會將邀請重慶38個區縣協會的大力支持，同時邀請全國20省行業協會，全國上游供應鏈、下游餐飲渠道商、終端餐飲火鍋企業、投資機構等行業資源全力參與。這將是2024年春季首場、也是全國各地火鍋人開年的火鍋行業大會，在重慶市區舉辦，交通便利，方便專業觀眾到會參觀。
聚焦供應鏈，打造重慶餐飲＆火鍋供應鏈專業大展
海名·2024重慶餐飲供應鏈博覽會暨火鍋食材展覽會將于3月7-9日在重慶國際會議展覽中心（南坪）舉辦，展覽規模預計近30000㎡，匯聚全國500+家優質參展企業，邀請川渝 地區及全國30000名專業觀眾到會參觀，展品范圍涵蓋調味品、火鍋食材及用品、酒水茶飲、預制菜、水產肉禽、餐飲廚房設備、預制菜加工包裝機械、供應鏈服務等餐飲供應鏈全品類。
本屆博覽會旨在通過交流、展示、宣傳、考察、線上直播、打卡體驗、品鑒等系列活動，打造一個推動重慶火鍋產業高質量發展、促進重慶火鍋與全國資源鏈接的行業盛會，弘揚重慶火鍋文化、加強企業交流合作、拉動招商引資。以“餐飲火鍋+會展”的兩業深度融合，充分激發市場活力，助推重慶餐飲火鍋產業加快轉型、帶動全國火鍋企業高質量發展！
同期新潮活動，把握趨勢、洞察先機、鏈接資源、曝光出圈
博覽會同期將舉辦系列活動，結合重慶產業優勢和實際需求，邀請全國行業嘉賓共同為重慶餐飲火鍋產業發展出謀劃策。
重慶火鍋破圈大會重在激發行業發展新勢能，包含開幕式、川渝火鍋創新破圈發展論壇、重慶火鍋預制菜產業發展論壇、火鍋新營銷專題日等；
海名餐飲采購選品節將在2024開年之初助力火鍋企業集中選品火鍋食材，同時首屆重慶火鍋菜品+伴飲爆品賽將角逐出火鍋爆品，實力出圈；
線上部分將舉辦食尚重慶直播節，開啟現場千企萬人直播，助力重慶餐飲、重慶火鍋霸榜各大短視頻平臺，海名會展將通過餐飲供應鏈優選和達人矩陣線上官方直播，撬動全國千萬級流量；
為助力餐飲企業數字化人才、未來電商人才培養，同期還將舉辦主播達人訓練營；
在貿易撮合方面，同期將舉辦火鍋供應鏈采購對接會，鏈接產業上下游精準供需對接；
同時，在展會現場豐富的展覽及多元活動外，將舉辦火鍋之都尋味之旅，將產業深入執行到底，海名會展將組織各地知名餐飲火鍋企業考察重慶旺店、產業園、供應鏈企業，深度鏈接資源。
02西安4月來長安，搶占新增量市場！
國際美食之都年度盛事
海名·2023西安餐博會作為西安首屆國際美食博覽會的組成部分，立足西安，輻射西北，圍繞陜西省政府不斷推動的陜菜品牌創新工程，結合西安國際美食之都建設，助力絲綢之路經濟帶餐飲業發展，全力以赴打造陜菜乃至餐飲全產業鏈資源交易平臺。海名·2024第9屆西安餐飲供應鏈博覽會將繼續由西安市主辦，規格高、品質高、規模大、影響力強，將成為西安建設“國際美食之都”的年度盛事，影響西北餐飲全產業鏈。
西北新增量市場，值得關注
西安作為國家中心城市和美食之都、西部區域中心城市，餐飲多元化、連鎖化、品牌化發展漸成趨勢。西安作為西北地區餐飲重要聚集地的地位逐漸凸顯，官府菜、隴菜、新疆菜等地方菜系多元豐富，上游廠家、下游終端餐企紛紛想進入西北市場，搶占先機，西北市場已成為增量市場。
西北春季首場餐飲年度品牌大展
海名·2024第9屆西安餐飲供應鏈博覽會將于4月25-27日在西安國際會展中心舉辦，展覽面積近50000㎡，將匯聚全國2000+優質參展企業，邀請西北地區50000+專業采購商參觀交流。本屆博覽會是西北地區春季首場餐飲盛事，將以更大規模呈現，輻射中西部地區，涵蓋餐飲產業鏈全品類及西北地區特色，設置11大展區，涵蓋調味品、火鍋食材、咖啡茶飲、預制菜、水產肉禽、陜菜供應鏈、速凍米面、餐飲廚房設備、預制菜加工包裝機械、供應鏈服務等餐飲產業鏈全品類。
同期10場豐富多元活動，引領西北餐飲市場
本屆博覽會同期將舉辦豐富活動，邀請政府主管部門領導、行業專家、大咖、頭部企業代表、頭部媒體、行業平臺等嘉賓針對西北餐飲市場特點輸出觀點、指引發展方向和思路。
同期活動：
西北餐飲行業創新發展論壇
陜菜預制菜創新發展論壇
2024中國餐飲·西安峰會暨西安國際美食之都建設論壇
2024中國餐飲·西安峰會暨國際美食之都品牌盛典
第二屆西安老字號非遺美食產業創新發展論壇
第二屆陜派團餐創新發展論壇
第二屆西安火鍋產業創新發展論壇
4.25海名餐飲采購選品節
03成都6月來成都，參與10萬平米餐飲全產業鏈大展，開啟下半年決勝局
成都餐飲風向標，引領全國餐飲業
成都作為國際美食之都，擁有強大的餐飲產業基礎、雄厚的產地資源、創新的餐飲模式、走向全國的餐飲品牌，形成了政策、產業、市場、品牌、創新的疊加優勢，成為全國餐飲業發展的風向標。其作為區域中心城市、內陸對外開放高地，輻射人口達2億人，是中國7個超 大城市之一，近2年越來越多供應鏈企業、餐飲企業在成都設廠開店，將其作為拓展西南市場的前哨站。成都引領的西南市場已成為未來餐飲名副其實的第一大新增量市場。
西部品牌展會，影響中西部
成都餐博會是海名餐飲供應鏈系列展主展，多年來已形成“展+會+賽+節+考察”的多元內容服務產業平臺，是西部餐飲領域通過UFI認證的展會，多年被評為“成都市十佳品牌展會”，作為中西部區域全產業鏈、全品類、全渠道的行業盛會，一直引領著餐飲行業的發展。
海名&博華強強聯合，打造中國餐飲供應鏈品牌大展
海名·第12屆成都餐飲供應鏈博覽會于6月27-29日在成都世紀城新國際會展中心舉辦，本屆博覽會將與博華2024 HOTELEX第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會同期舉辦，展覽面積將突破10萬㎡，匯聚全國3000+優質參展企業，雙方將空前整合全國一二線餐飲酒店中高端資源和三四線下沉資源，邀請全國100000+專業觀眾參觀交流。本屆博覽會將是年中全國餐飲行業的風向標，屆時將匯聚全國各地餐飲行業協會、供應鏈企業、餐飲品牌、渠道商、投資機構、媒體達人等行業資源。立足成都，輻射川渝云貴青藏陜甘寧豫湘鄂皖晉等中西部地區，為餐飲行業打造一個“高規格、全品類、覆蓋廣”的10萬平米餐飲酒店行業旗艦大展。
本屆博覽會展品范圍涵蓋調味品、火鍋食材、咖啡茶飲、預制菜、水產肉禽、速凍米面、餐飲廚房設備、預制菜加工包裝機械、供應鏈服務、食品飲料、烘焙輕餐、酒店用品、連鎖加盟等餐飲全產業鏈全品類。
同期30場論壇活動，引領行業趨勢，引爆行業關注
博覽會同期將舉辦數十場活動，匯聚全國超百位嘉賓陣容，引爆行業關注。
同期活動：
第二屆中國（成都）川味預制菜產業發展大會
百家論道·第六屆餐飲創新發展（成都）論壇
第三屆餐飲新營銷新增長專題日
第五屆中國火鍋菜品爆品、飲品大賽
6.27海名餐飲采購選品節
川菜產業探秘之旅
2024文化與創新賦能飯店可持續發展論壇
2024成都餐飲行業論壇暨成都餐飲企業聯合會年中大會
2024第三屆橙子餐飲連鎖發展大會-餐飲的秘密峰會
第三屆西南物業&清潔行業論壇
2024世界咖啡師大賽中國區總決賽
上海國際潮流飲品創意制作大賽全國總決賽
2024世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽成都分賽區
海名餐博會將緊跟行業發展的脈搏，深耕區域大市場，為餐飲業的創新發展提供更加堅實的平臺服務和支持。海名餐博會將升級綜合服務體系：
參展服務方面：海名會展將制定參展打包方案等服務，滿足展商拎包入住輕松參展需求；
運營服務：海名會展將引進專業主場服務公司，提前甄選合作商，制定綜合服務方案，解決展期冰柜租賃、水電、搭建等需求痛點；
現場管理：海名會展將嚴格審核參展商資質，門禁管理加強管控杜絕非專業展商和非專業觀眾入內，提升展會專業度和參會體驗；詳請咨詢海名團隊。
目前，2024年海名餐博會系列展的展位招商工作已全面啟動！如果您有參展意向，請隨時與我們聯系，以確保您搶占優勢展位，共同開啟新一輪的合作之旅！
【展位火熱預定中】
鄭州：0371-86133657
成都：028-87044081
【新媒體合作】
18638156050
【活動商務合作】
18638156050
【參觀咨詢】
18030458028
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滿足以下要求可獲得價值1000元的《2023中國餐飲發展報告》，獎品數量有限，先到先得，送完為止！
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活動時間：
2023年9月20-10月8日
領取須知：
本次活動餐飲行業人士參與。
在活動期間，滿足以上要求，在【海名餐博會】公眾號后臺回復 :領福利，添加客服微信驗證領取。
10月8日，在【海名餐博會】公眾號公布中獎名單。
在活動期間，滿足以上點贊要求【海名餐博會】公眾號后臺回復 :領福利，添加客服微信驗證領取。
10月8日，在【海名餐博會】公眾號公布中獎名單。