春季防困應(yīng)當多吃“堿性蔬菜”
編輯：小李 發(fā)布時間：2012/5/22
進入春季人們很容易犯困，怎樣從飲食上幫助緩解？
蔬菜專家解答，春困與蛋白質(zhì)缺少、體內(nèi)環(huán)境偏酸和維生素攝入不足有關(guān)，適當增加蛋白質(zhì)的攝入，選擇堿性蔬菜能有效緩解春困。
常見的弱堿性蔬菜有：蘿卜、洋蔥等；中堿性蔬菜有：蘿卜干、紅蘿卜、西紅柿、菠菜等；強堿性蔬菜有：海帶。維生素是很好的清醒劑。胡蘿卜、大白菜、韭菜、土豆等富含維生素，紅黃色和深綠色的蔬菜如胡蘿卜、南瓜、西紅柿、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春困都大有好處。
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