每年端午節家家戶戶都包粽子，或者是購買粽子，不過，粽子吃不完怎么辦呢？剩下的粽子怎么保存呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

粽子吃不完怎么辦

方法一：真空法

這個相對來說保質期較長，就是單純的抽掉空氣，隔絕和空氣的接觸，這樣水分也不會散失，然后放冰箱冷藏便可。缺點是需要有抽真空的小設備，不過現在有哪種很小抽真空設備，完全可以滿足需求。

這種保存方法可以讓粽子保質3-9個月，但是要是有漏真空的粽子不能食用。

方法二：排空氣法

這種方法比較實用，先將粽子放到礦泉水或者涼白開中徹底浸入，泡30秒以上，一是讓空氣出來用水補充，而是可以增加粽子的水分。然后撈出來直接丟保鮮袋里手動排出空氣后冷藏。

剩下的粽子怎么保存

自己家里包的粽子，現煮現吃口味較好，吃剩下的冷藏不要超過3天，冷凍盡量不要超過半個月。再吃的時候，要重新煮透，但不要重復冷凍。

購買的散裝新鮮粽子應盡快食用，粽子剝開后如果有黏絲，表示粽子可能腐壞了。剝開粽葉的粽子放在室溫下不要超過2個小時，應盡快吃完。

真空包裝粽子和速凍粽子，應該按照外包裝上標簽標識的儲存條件進行存放，并在標識的保質期內吃完。

粽子放冰箱能保存多久

冰箱冷凍層的溫度還是很低的，但粽子至多也只能存放3個月左右，因為時間太長的話，即使粽子沒有異味，吃起來口感也會差很多，但如果有明顯異味的話，就千萬不能再吃了！

粽子吃不完怎么辦？剩下的粽子怎么保存？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。另外，很多人直接會把粽子煮了吃，不是不可以，但這樣會降低粽子的香味，因為很多香味被煮到水里面去，所以建議用蒸的方式加熱粽子，那樣味道會更佳。