番薯、地瓜都是紅薯的專稱，它小小的身體里面隱藏著大大的能量元素，其中有大量的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)等。那么吃紅薯會胖嗎，紅薯的熱量是多少？

吃紅薯會胖嗎

一般人認(rèn)為紅薯的主要成份是淀粉，所以吃多了紅薯很容易會變胖。

實際上紅薯是一種理想的食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖。

紅薯富含蛋白質(zhì)，纖維素和果膠，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能， 能幫助腸胃蠕動，是很好的健康食品。

當(dāng)然吃什么東西都要適量，紅薯如果吃得太多也是有發(fā)胖的可能的。容易吃胖的是薯條，薯片還有其他油炸食品，這些就千萬不要吃了啊！

紅薯的熱量是多少

每100克新鮮紅薯中，僅含0.2克的脂肪，產(chǎn)生的熱量也只有99千卡，是大米的1/3，可見其熱量根本算不得高了，應(yīng)該說是一種低脂肪、低熱能的食品了。

而且，紅薯中主要的成分就是淀粉了，熟的紅薯與馬鈴薯的熱量是一樣的，因此，大可不必?fù)?dān)憂吃紅薯會發(fā)胖的問題。

微波爐烤紅薯

據(jù)說烤紅薯較早作為街頭小吃是在臺灣，現(xiàn)在的烤紅薯小吃基本是從臺灣引進的。冬季是吃烤紅薯的季節(jié)，在街邊小巷中甜甜的烤紅薯香味，總會讓人留住腳步買上一個一飽口福。

那么有沒有辦法自己在家烤紅薯呢？而且能不能做到紅薯烤了不干，做到又香又好吃呢？

用微波爐就可以哦！不用烤箱，更不用帶烤箱功能的微波爐來做，僅僅用普通的微波爐烘烤，也能烘烤出香甜綿軟的紅薯，味道比烤箱烤得更加自然香甜，肉里還保留了更多的水分哦。而且外面非常干凈，吃完了不臟手。

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