很多人在吃火鍋的時候都很喜歡吃丸子類的食物，比如魚丸、蝦丸、牛肉丸、魚豆腐等，那這些火鍋丸子到底能不能吃呢？

火鍋丸子能吃嗎

不建議經常吃。 市面上所售的火鍋丸子中含肉量是比較少的，主要是由淀粉、肉味香精、調味料、色素等制作而成的，營養價值較低，對于人體來說這種丸子中所含的營養是不夠的。 而且吃了丸子之后會有一定的飽腹感，同時也會減少其它食物的攝入，當長期丸子食用過多的話就有可能會出現營養攝入不足的情況，嚴重者還有可能出現營養不良的情況，所以不建議經常吃。

買回來的火鍋丸子要洗嗎

視情況而定。 如果購買的有包裝的火鍋丸子，那么這類丸子在生產的過程中已經經過了M菌處理，在包裝沒有破損的情況下是可以不用洗的。 但是如果購買回來的是散裝的丸子，因為這種散裝丸子都是一起裝在冰柜里面的，所以冰柜門的頻繁打開以及挑選時的觸碰，這些因素都會容易使其帶上一定的微生物，造成污染，所以在煮之前建議Z好是用流水清洗一遍。