合作基礎

• 廣漢產業優勢：廣漢擁有悠久的火鍋文化傳統，聚集了 150 余家火鍋產業配套生產企業和一大批品牌，形成了涵蓋火鍋牛油、香辛料、底料、食材、器皿等領域完整的產業鏈。其火鍋類產品銷售網絡已實現國內全覆蓋，并延伸至 20 多個國家，火鍋牛油占全國市場比重達 20%，中高端火鍋連鎖品牌店覆蓋率達 90% 以上18.
• 協會資源優勢：中國烹飪協會作為全國性的行業組織，在餐飲行業具有廣泛的影響力和豐富的資源。它能夠為廣漢市的火鍋產業提供專業的指導、技術支持、行業交流平臺以及品牌推廣等方面的幫助，促進廣漢火鍋產業的規范化、標準化和現代化發展。

合作目標

• 促進產業發展：通過雙方的合作，進一步提升廣漢火鍋產業的整體競爭力，推動產業集群、企業集中、政策集成、要素集聚、功能集合，實現火鍋產業的高質量發展，將廣漢打造成全國較大的火鍋產業聚集區。
• 弘揚火鍋文化：深入挖掘和傳承中國火鍋文化，結合廣漢的地方特色和文化底蘊，打造具有文化內涵和地域特色的火鍋品牌，讓更多人了解和喜愛中國火鍋文化148.
• 打造地標城市：以創建火鍋食材地標城市為目標，提升廣漢在全國乃至全球火鍋產業中的美譽度，使廣漢成為火鍋產業的一張亮麗名片，吸引更多的人才、資金和項目集聚147.

合作內容

• 規劃設計與產業升級：中國烹飪協會將協助廣漢市制定火鍋產業的整體規劃和發展戰略，指導火鍋企業進行技術創新、產品研發和管理提升，推動火鍋產業從要素驅動向創新驅動轉變，實現產業升級。
• 品牌建設與市場推廣：雙方將共同打造 “中國火鍋食材之都” 的區域公共品牌，通過舉辦各類展會、活動、賽事等形式，加強品牌宣傳和推廣，提高廣漢火鍋食材的市場度和占有率。同時，鼓勵企業加強品牌建設，培育一批具有國際競爭力的品牌。
• 人才培養與技術交流：依托中國烹飪協會的專業資源，開展火鍋產業人才培訓、技能競賽、學術交流等活動，為廣漢培養一批高素質的火鍋專業人才和技術骨干，提高產業的創新能力和發展動力。
• 標準制定與質量提升：參與火鍋產業相關標準的制定和推廣，引導企業嚴格按照標準組織生產，加強質量監管，提升產品質量和安全水平，推動火鍋產業的標準化、規范化發展。
• 產業融合與文旅發展：結合廣漢的文旅資源，推動火鍋產業與文化旅游、休閑娛樂等產業的深度融合，開發具有特色的火鍋文化旅游產品和線路，舉辦火鍋文化節、美食節等活動，促進文旅消費，實現產業協同發展1。

廣漢市打造“中國火鍋食材之都”有哪些具體舉措？共建“中國火鍋食材之都”對廣漢市的經濟發展有哪些積極影響？中國烹飪協會將如何幫助廣漢市的火鍋產業進行品牌推廣？