逮蝦記的發(fā)展及困境

為了讓14億人都吃上好蝦滑，逮蝦記扎根優(yōu)質(zhì)食材原產(chǎn)地，把工廠建在了我國(guó)“四大漁場(chǎng)”之一的廣西北海，在蝦滑研發(fā)和供應(yīng)鏈管理上精準(zhǔn)發(fā)力，快速占領(lǐng)了一眾客戶和用戶的心智，成了蝦滑賽道的第一品牌。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，給逮蝦記贏得了多元的客戶群和如潮水般涌來(lái)的訂單，但訂單的履約交付難題和餐飲客戶的體驗(yàn)感，成了木桶效應(yīng)里的短板。

華鼎冷鏈的作用及合作意義

數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)時(shí)代，對(duì)于像逮蝦記這樣的食材企業(yè)來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)的數(shù)字化冷鏈服務(wù)，不僅是產(chǎn)品全國(guó)化銷售履約、提升客戶體驗(yàn)的強(qiáng)大助力，還是提升產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)、釋放發(fā)展新動(dòng)能的助推器。華鼎冷鏈科技，正在把強(qiáng)大的冷鏈供應(yīng)鏈資源要素和長(zhǎng)遠(yuǎn)的數(shù)字化布局，轉(zhuǎn)化成新質(zhì)生產(chǎn)力，攜手更多合作伙伴共享生態(tài)資源，不以山海為遠(yuǎn)，共譜冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)新華章。

逮蝦記的品類拓展

敏銳洞察滑類食材消費(fèi)趨勢(shì)的逮蝦記，已經(jīng)開(kāi)始復(fù)用產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，從蝦滑，拓展到豬肉滑、牛肉滑、魚(yú)肉滑、雞肉滑等新的品類，成為“滑類新食品賽道開(kāi)創(chuàng)者”。