目前正處于“雙節(jié)”期間，山東地區(qū)市場(chǎng)面粉的交易相比前期有了明顯增長(zhǎng)，這在一定程度上拉升了市場(chǎng)小麥的交易量，這也使得市場(chǎng)中小麥價(jià)格有所上漲。下面來(lái)關(guān)注下。
    山東德州禹城地區(qū)大型面粉企業(yè)2013年產(chǎn)小麥掛牌收購(gòu)價(jià)1.32元/斤（水分12.5%，容重770-780g/L），容重在740-750g/L基礎(chǔ)單價(jià)1.3元/斤，較昨日持平，面粉銷(xiāo)售尚可，基本無(wú)庫(kù)存。
    山東菏澤東明地區(qū)大型面粉企業(yè)2013年產(chǎn)小麥掛牌收購(gòu)價(jià)1.31元/斤（水分12.3%，容重760/L以上，毛糧，起步扣0.7%，芽麥超3.5拒收），較昨日持平。菏澤曹縣長(zhǎng)虹食品有限公司2013年產(chǎn)混合小麥掛牌收購(gòu)價(jià)1.3元/斤（水分13.5%，容重760g/L）； 前30粉出廠價(jià)3160-3200元/噸，60粉出廠價(jià)3100元/噸左右，出貨變慢；麩皮出廠價(jià)1540元/噸（水分13.5%），較昨日持平。
    山東聊城茌平地區(qū)大型面粉企業(yè)2013年產(chǎn)小麥掛牌收購(gòu)價(jià)1.3元/斤（水分12.5%起扣，容重760g/L以上，凈糧），較昨日持平，中秋節(jié)過(guò)后，面粉訂單有所減少，抑制工廠采購(gòu)積極性。30粉出廠報(bào)價(jià)3320元/噸，持平，麩皮出廠價(jià)1580元/噸 （水分不超13%），較昨日持平，工廠開(kāi)機(jī)率降低，麩皮產(chǎn)出量不大，抬價(jià)心理顯現(xiàn)。