近日，隨著天氣變冷，部分地區的備貨情況已經出現，這在一定程度上會拉動糧食價格的上漲，其中小麥的市場就是大家關注的焦點。前期，因為國內的面粉行業的發展，國內小麥的價格出現居高不下的趨勢，現在就國內的消費情況看，小麥的價格還是穩中偏強趨勢。
    據在安徽省部分地區調查到，安徽蚌埠懷遠地區糧點、收購商送到當地面粉廠價格1.26-1.27元/斤左右，小麥直接從農戶手里收購1.23元/斤（水分14%，容重750-760g/L）。
    安徽阜陽潁上地區面粉企業2013年產混麥掛牌收購價是1.24元/斤（水分13%，容重760g/L）。
    安徽淮北濉溪興海面粉有限責任公司2013年產小麥到廠價市1.285元/斤（水分13%以內，容重760g/L以上），30粉）。
    安徽淮南固橋地區面粉廠混麥收購價是1.25元/斤左右（水分13%，容重760g/L）。
    就上述分析，該地區的小麥價格較前穩定，預計后期的小麥價格會隨著春節的到來會一路看漲。