據在河南地區小麥的交易情況分析，該地區小麥價格整體趨弱，但是較整體價格趨勢偏強，預計后期小麥看漲空間很大，具體行情如下。
    河南新鄉市大型面粉廠小麥收購價1.33元/斤（水分12.5%，容重780g/L）。
    河南新鄉長垣志情面業面粉廠混合麥收購價1.325元/斤（水分不超14%，容重770g/L，凈糧）。
    河南漯河市大型面粉廠小麥收購價1.29元/斤（水分13%以內，容重770g/L以上），精制粉報價1.60元/斤，特二粉出廠價1.48元/斤，麩皮出廠價0.93元/斤（水分13.5%）。
    河南周口沈丘地區面粉廠2013年產普通小麥到廠價1.26-1.27元/斤，30粉出廠價1.56元/斤，60粉出廠價1.540元/斤，麩皮出廠價0.92-0.93元/斤，后路粉出廠價1.38元/斤。
    河南信陽淮濱地區面粉企業麩皮出廠價0.93元/斤（含粉，水分12.5%）。
    面粉行業的發展也是影響小麥價格變化的主要因素，所以隨著后期面粉需求的增加，小麥價格的上漲是必然的。