盡管由于天氣的影響，小麥質量有所下降，優質小麥較少，但是今年的小麥價格卻一路穩漲。根據調查了解到，淮安地區小麥價格行情穩定。
    淮安地區小麥價格行情    
    江蘇淮安地區小麥價格行情，繼續保持穩定。目前當地可流通小麥較少，但是由于前期備貨充足，下游貿易商需求較弱。
    今年淮安地區，優質小麥品質較好，受到市場青睞。淮安楚州地區，優質白小麥9023，糧庫出庫價2590-2600元每噸左右，較前期持平；普通白麥糧點出庫價2460-2480元/噸，小麥容重在760-765克/升，當地小麥不完善率低，小麥總體品質較好。
    淮安漣水地區白麥，糧庫出庫價2460-2480元/噸，與前期相比持平；當地面粉廠收購價在2480-2500元/噸左右，小麥容重在755-770克/升；淮安盱眙地區普通白麥，糧庫出庫價2450-2470元/噸，與上周相比基本持平，當地面粉廠收購價在2480-2500元/噸左右，較上周基本持平。
    金湖地區，普通白麥糧庫出庫價2470-2480元/噸，與上周相比基本持平；當地面粉廠門市收購價2480-2500元/噸左右的水平，小麥容重在755-765克/升。
    江蘇淮安地區主產白小麥，主要品種有鄭麥9023、淮麥、西農979等。當地面粉加工企業前期備貨充足，近期采購主觀愿望降低。另一方面，當地面粉銷售行情較好，支撐原糧小麥價格。預計淮安小麥行情后市或將處于相對溫和平穩態勢。