日前，以蘇皖地區為主的政策性小麥投放工作順利進行，幾日來的活動增加了小麥市場供應量，這在一定程度上限制了小麥價格的上漲空間，但是另一方面，春節備貨期的到來又對小麥的價格形成支撐，預計后期小麥價格仍以震蕩上漲為主，但是上漲空間不大。
    據相關數據顯示：
    河南信陽淮濱地區面粉企業麩皮出廠價1940元/噸左右（水分12.5%），較上周五持平，庫存不多。
    河南鄭州市大型面粉企業普通小麥掛牌收購價1.29元/斤左右（水分≤12.5%，容重≥770g/L），較上周五持平。
    河南新鄉市大型面粉企業小麥掛牌收購價1.305元/斤（水分≤12.5%，容重≥770g/L，低2扣1厘），較上周五持平。
    河南漯河市大型面粉企業普通小麥掛牌收購價1.275-1.285元/斤（水分≤12.5%，容重≥770g/L，不完善粒15以內），較上周五持平。
    河南南陽地區特精粉出廠報價3040-3080元/噸，較上周五持平，特二粉出廠報價2840-2880元/噸左右，較上周跌60元/噸。三級小麥收購價格在1.26元/斤。
    河南周口市大型面粉企業小麥掛牌收購價1.277元/斤（水分≤12%，容重≥770g/L，過篩回雜），容重780g/L收購價1.288元/斤，較上周五持平，實行增價制。該企業麩皮出廠價2000元/噸（水分12%），較上周五漲20元/噸，庫存不多。周口沈丘地區面粉企業30粉出廠報價3040元/噸，60粉出廠報價2960-3000元/噸，均較上周五下跌40元/噸，銷售情況很不好；麩皮出廠價1940元/噸（水分13%），較上周五持平，后路粉2720元/噸（灰分1），較上周五跌20元/噸，次粉2160元/噸（灰分3），較上周五持平。小麥掛牌收購價1.26元/斤，不好收購，幾乎沒有上貨量。
    綜上所述，小麥價格受需求和供應矛盾的限制，所以隨著后期需求的增加，小麥的價格就會出現上漲。