8月份國內(nèi)小麥市場流通糧源減少及加工企業(yè)采購需求提高所引發(fā)的“供降需升”格局成為推動麥價上漲的主要動力；相比之下，國際小麥市場受制于供需寬松格局整體施壓，但在天氣及地緣政治等熱點題材的影響下，行情自低位有所反彈。
    一、國內(nèi)麥價普遍上漲購銷心態(tài)發(fā)生分歧
    據(jù)統(tǒng)計，截至8月25日，河南、山東等11個小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新產(chǎn)小麥6882萬噸，比上年同期增加2104萬噸，創(chuàng)歷史同期收購水平。隨著國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥市場流通糧源數(shù)量的大幅下降，市場收購主體普遍上調(diào)新小麥收購價格以增加收購數(shù)量，小麥市場價格的上漲引發(fā)購銷主體心態(tài)發(fā)生分歧，用糧主體小麥采購心態(tài)明顯增強，而售糧主體則持糧待漲心態(tài)增強，購銷主體心態(tài)的明顯分歧導(dǎo)致糧源的規(guī)模化收購難度較大。截至8月底，江蘇興化地區(qū)大型面粉加工企業(yè)小麥收購價格2580元/噸（水分≤13.5%，容重≥770g/L），較月初上漲84 元/噸；安徽亳州譙城地區(qū)大型面粉加工企業(yè)小麥掛牌收購價2556元/噸（水分≤12.5%，容重≥770g/L），上漲66元/噸；河南漯河地區(qū)大型面粉加工企2014年新產(chǎn)小麥掛牌收購價2540元/噸（水分≤14.5%，容重≥770g/L），上漲50元/噸；山東德州地區(qū)大型面粉加工企業(yè)小麥掛牌收購價2620元/噸（水分≤13%，容重≥770g/L），上漲90元/噸；河北石家莊地區(qū)中等普通白小麥進廠價2620元/噸左右（水分≤13%，容重≥780g/L），上漲60元/噸。
    二、臨儲小麥成交好轉(zhuǎn)強麥期價沖高走低
    8月份國家臨儲小麥拍賣市場共進行4次，周投放量維持50萬噸水平，從8月份國家臨儲小麥拍賣成交情況來看，共計投放糧源204.7961萬噸，實際成交47.0692萬噸，平均成交率22.98%，4次臨儲小麥拍賣成交均價處于【2331，2368】元/噸，8月份國家臨儲小麥周度間成交情況呈現(xiàn)“量價齊升”格局。相比之下，7月份國家臨儲小麥拍賣市場共進行5次，周投放量維持50萬噸水平，共計投放糧源254.567萬噸，實際成交43.1555萬噸，平均成交率16.95%，5次臨儲小麥拍賣成交均價處于【2294，2348】元/噸。8月份國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥市場行情整體走高，截至8月底，山東濟寧地區(qū)濟南17收購價2810元/噸，河南延津地區(qū)鄭麥366收購價2840元/噸，河北石家莊地區(qū)藁優(yōu)2018收購價2810元/噸。截至8月29日鄭州商品交易所強麥1409合約期價報收于2580元/噸，較月初的2593元/噸，下跌13元/噸，跌幅0.50%；期間價2685元/噸，價2548元/噸。強麥1501合約期價報收于2740元/噸，較月初的2770元/噸，下跌30 元/噸，跌幅1.08%。
    三、多空影響因素交織國際麥價低位反彈
    與國內(nèi)小麥市場“供降需升”推動麥價普遍上漲相比，國際小麥市場受制于供需寬松格局整體施壓，但在天氣及地緣政治等熱點題材的影響下，行情自低位有所反彈。德國商業(yè)銀行（Commerzbank）表示，加拿大小麥供應(yīng)能力下降以及對歐洲小麥品質(zhì)的擔憂，近期或?qū)�國際小麥價格構(gòu)成支撐；加拿大統(tǒng)計局最新預(yù)計該國小麥產(chǎn)量為2770萬噸，較去年所創(chuàng)的紀錄下降26%。美國農(nóng)業(yè)部駐歐盟農(nóng)業(yè)參贊發(fā)布報告，預(yù)測2014/15年度歐盟28國的小麥產(chǎn)量將達到1.485億噸，接近歷史紀錄，比上年的1.44億噸提高3個百分點以上。黑海地區(qū)沖突不斷令人擔憂小麥產(chǎn)量以及出口前景，烏克蘭農(nóng)業(yè)部預(yù)計2014年該國糧食產(chǎn)量將超過去年的歷史紀錄6300萬噸；分析師和貿(mào)易商則認為烏克蘭今年的糧食產(chǎn)量可能在6000萬噸左右。截至8月28日，美國芝加哥期貨交易所美軟紅冬小麥9月合約期價報收于555.75美分/蒲式耳，較月初的530.5美分/蒲式耳，上漲25.25美分/蒲式耳，漲幅4.76%；期間價572美分/蒲式耳，價527.25美分/蒲式耳。截至8月27日，9月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為232.2美元/噸，到國內(nèi)口岸完稅后總成本約為2056元/噸，較月初的1967元/噸，上漲89元/噸。
    四、飼用替代減緩供給壓力玉米期現(xiàn)貨價漲勢放緩
    8月份國內(nèi)玉米現(xiàn)貨市場價格的持續(xù)上漲使得小麥替代玉米數(shù)量明顯增加，這也一定程度上遏制了玉米的加工需求，使得國內(nèi)玉米現(xiàn)貨市場價格的上漲動力減弱，但國內(nèi)玉米期貨市場價格仍連創(chuàng)新高。截至8月28日，國家臨儲玉米競價銷售已經(jīng)持續(xù)15周，累計成交玉米2565.5萬噸；其中東北4省區(qū)成交2084.25萬噸，銷區(qū)跨省移庫臨儲玉米累計成交110.9萬噸，進口臨儲玉米成交370.36萬噸；東北4省區(qū)累計成交2012年產(chǎn)玉米1815萬噸，剩余2012年產(chǎn)玉米僅341萬噸。截至8月底，全國生豬均價14.62元/公斤，較月初的13.68元/公斤，上漲0.94元/公斤，漲幅6.87%。截至8月底，國內(nèi)北方鲅魚圈港中等普通質(zhì)量玉米收購價2530-2540元/噸，較月初的2500-2530元/噸，上漲10-40元/噸；南方廣東港東北產(chǎn)中等普通質(zhì)量玉米主流成交價格2710-2720元/噸，較月初的2690-2720元/噸，上漲10-30元/噸。隨著國內(nèi)玉米產(chǎn)銷區(qū)市場價格的不斷沖高，國內(nèi)小麥替代玉米數(shù)量明顯增加。截至8月29日，大連商品交易所玉米1409合約期價報收于2644元/噸，較月初的2510元/噸，上漲134元/噸，漲幅5.34%，期間價2644元/噸，價2501元/噸；相比之下，上月漲幅為4.67%。玉米1501合約期價報收于2374元/噸，較月初的2367元/噸，上漲7元/噸，漲幅0.30%。
    五、麥市供需短期仍處偏緊格局 9月麥價偏強運行
    由于國內(nèi)小麥市場流通糧源處于低位，規(guī)模化采購難度較大，糧源的供給能力遭受挑戰(zhàn)；與此同時，小麥飼用替代需求仍將階段性持續(xù)，面粉加工企業(yè)的采購需求將好于8月份，國內(nèi)小麥市場短期內(nèi)供需偏緊的格局難以改變，尤其是部分區(qū)域糧源供需偏緊形勢較為嚴峻，國內(nèi)麥價9月份整體仍將偏強運行，關(guān)注區(qū)域性、品種性行情的機會。