黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養成分。黃豆醬富含優質蛋白質，烹飪時不僅能增加菜品的營養價值，而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現出更加鮮美的滋味，有開胃助食的功效。老才臣黃豆醬2kg價格參考如下：

    老才臣黃豆醬 2kg ￥6.86元/500g

    生產許可證編號：112603060007

    廠名：北京市老才臣食品有限公司

    廠址：北京市平谷區興谷經濟開發區5號區

    配料表：水、大豆、小麥粉、食用鹽、食品添加劑

    保質期：540 天

    食品添加劑：山梨酸鉀

    產品名稱：老才臣 黃豆醬 2kg

    包裝方式： 包裝

    重量（g）： 2000

    品牌： 老才臣

    系列： 黃豆醬

    規格： 2kg

    產地： 中國大陸

    省份： 北京