醬油咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。中國漢族勞動人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝了。醬油一般有老抽和生抽兩種：生抽較咸，用于提鮮；老抽較淡，用于提色。魯花紅燒醬油160ml價格參考如下：

                                     魯花紅燒醬油160ml  ￥12.90
    生產(chǎn)許可證編號：370603010161
    廠名：萊陽魯花釀造食品有限公司
    廠址：山東省萊陽市五龍南路324號
    保質(zhì)期：540 天
    產(chǎn)品名稱：魯花 紅燒醬油 160ml
    體積（ml）： 160
    包裝方式： 包裝
    品牌： 魯花
    系列： 紅燒醬油
    規(guī)格： 160mL
    產(chǎn)地： 中國大陸
    省份： 山東省
    城市： 煙臺市