油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾粒花椒后，沸油就會立即消落。在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。翠宏花椒粉60g/瓶裝價格參考如下：

    翠宏花椒粉60g/瓶裝 ￥12.80

    生產許可證編號：510603070629

    廠名：四川翠宏食品有限公司

    廠址：四川省德陽市廣漢市和興鎮紅安村8社

    廠家聯系方式：0838-5690028

    配料表：花椒

    儲藏方法：陰涼干燥 避光處

    保質期：540 天

    產品名稱：翠宏 花椒粉 60g

    包裝方式： 包裝

    品牌： 翠宏

    系列： 花椒粉

    規格： 60g

    重量（g）： 60

    產地： 中國大陸

    省份： 四川省

    城市： 德陽市