橄欖油的性狀與制油工藝密切相關，優質橄欖油采用冷榨法制取，并且需要從低壓到高壓分道進行。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色，是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。洛力薇有機特級冷初榨橄欖油1L價格參考如下：

                                  洛力薇有機特級冷初榨橄欖油 1L  ￥115.60
    廠名：希臘尼可樂普羅斯莊園
    廠址：希臘卡拉馬塔
    配料表：特級初榨橄欖油
    儲藏方法：置于陰涼避光處保存
    保質期：730 天
    食品添加劑：純天然，無任何添加劑
    體積（ml）： 1000
    包裝方式： 包裝
    品牌： 洛力薇
    系列： 有機
    規格： 1L
    商品條形碼： 5200362301042
    是否為有機食品： 是
    產地： 希臘