生姜粉含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的“姜油酮”。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。網尚生姜粉50克價格參考如下：

                                      網尚 生姜粉 50克 ￥ 5.79
    生產許可證編號：320103070454
    產品標準號：GB/T15691
    廠名：南京浦味利食品有限公司
    廠址：南京市浦口區管家樓148號
    配料表：生姜
    儲藏方法：陰涼干燥處、避免陽光直射
    保質期：365 天
    食品添加劑：無
    產品名稱：網尚 生姜粉 50克
    包裝方式： 包裝
    品牌： 網尚
    系列： 生姜粉
    規格： 50克
    重量（g）： 50
    產地： 中國大陸
    省份： 江蘇省
    城市： 南京市