豬油熱天易變壞，煉油時可放幾粒茴香，盛油時放一片蘿卜或幾顆黃豆，油中加一點白糖、食鹽或豆油，可久存無怪味。豬油熬好后，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質。上坊哥新鮮香豬油500g價格參考如下：
上坊哥 新鮮香豬油500g ￥26 國家：中國大陸 進口/國產：國產 種類：其它 規格：1L至2.5L 是否轉基因： 工藝：浸出 儲藏方法：冷藏商品 添加劑：無 配料表：豬板油食品 保質期：90天
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