雞精的主要成分是味精，味精即谷氨酸鈉，又稱味素。按我國制定的產品質量標準，合格的雞精中的谷氨酸鈉含量不應少于五‰，上品鮮金牌雞精200g價格參考如下：
上品鮮金牌雞精200g ￥18.75元/500g 生產許可證編號：330703070010 廠名：浙江正味食品有限公司 廠址：義烏市佛堂鎮工業區 保質期：540 天 包裝方式： 包裝 品牌： 上品鮮 系列： 金牌雞精 規格： 200g 重量（g）： 200 產地： 中國大陸 省份： 浙江省 城市： 金華市
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