豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。魯之元一級大豆油1.8L價格參考如下：

                                    魯之元一級大豆油1.8L  ￥24.90
    生產許可證編號：371702010666
    廠名：山東省博發油脂有限公司
    廠址：東明縣馬頭鎮開發區
    配料表：一級大豆
    儲藏方法：請將產品貯存于陰涼及干燥處
    保質期：540 天
    體積（ml）： 1800
    包裝方式： 散裝
    品牌： BOFA/魯之元
    系列： 魯之元大豆油1.8L
    規格： 1.8L
    產地： 中國大陸
    省份： 山東省
    城市： 菏澤市
    特產品類： 大豆油