古船高筋面粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；因蛋白質含量高，所以筋度強，常用來制作具有彈性與嚼感的面包、面條等。在西餅中多用于在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面于高成分的水果蛋糕中使用。古船高筋面粉價格是多少呢？

    古船高筋面粉5kg價格 ￥19.90

    古船高筋面粉精細、面筋含量高、雜質少、較白類類似于精粉的高筋面粉。廠名：北京古船食品有限公司 廠址：北京市通州區運河西大街139號 規格：5kg

    古船優質高筋面粉2.5kg ￥29.90

    古船優質高筋面粉精細、面筋含量高、雜質少、較白類類似于精粉的高筋面粉。廠名：北京古船食品有限公司 廠址：北京市通州區運河西大街139號 規格:2.5kg

    古船加拿大小麥粉2.5kg ￥69.00

    面筋含量高、粉質細膩、粉色潔白。制作的水餃，皮薄均勻，透明度好；制作的面條，口感爽滑、不糟不粘、有彈性，不渾湯。規格: 2.5kg

    古船微波蛋糕粉200g ￥5.90

    古船微波蛋糕粉，家用原味面包粉口感松軟，有彈性，在家呈現大師級烘培美味。廠名：北京古船食品有限公司 廠址：北京市通州區運河西大街139號 規格: 200g

    古船優質高筋面粉500g ￥5.98

    古船優質高筋面粉以優質小麥為主要原料，采用小麥籽粒中心部分胚乳精制而成的小麥粉，粉質潔白，面筋質量好，適用于制作各種高檔面點。廠名：北京古船食品有限公司 廠址：北京市通州區運河西大街139號 規格: 500g