白胡椒是人們喜愛的調味品之一。那么白胡椒行情如何呢？目前，云南盈江縣白胡椒繼續產新中，價格小幅下調。下文是詳細內容。

    云南省德宏傣族景頗族自治州盈江縣銅壁關鄉胡椒繼續產新中，現產地上貨量較前期增加，白胡椒價格有下滑，現當地白胡椒統貨價格在90元上下，黑胡椒價格在46元上下，近期貨源購貨商家沒有前期多，貨源走動轉慢。

    產地經營商家介紹，當地產新結束在6月左右，近期產地陰雨綿綿，對采收和晾曬都有一定的影響，產地商家多是訂單式收購，謹慎經營。

    白胡椒的功效與作用

    1.白胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進食欲；

    2.白胡椒性溫熱，善于溫中散寒，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，并可促使發汗，風寒感冒；

    3.白胡椒有防腐抑菌的作用，而且它可以解魚蝦肉毒。

    4.白胡椒有溫中下氣、消痰解毒的功效。白胡椒主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢、解食物毒，陰虛有火者忌服白胡椒。

    5.肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以溫肺化痰；

    6.平時吃涼拌菜，也加點白胡椒面，以去涼防寒。