據市場監測，5月3日，湖北地區油菜籽青黃不接，當前市場貨源已不多，需求良好，貿易商挺價，交易量不大。目前市場上報價多集中在2.00-2.25元/斤（水雜10-12%）。
其中：荊門周邊地區菜籽零星收購價格在2.00元/斤，水雜11%，含油38%，較昨日持平；
襄樊老河口奧星公司菜籽掛牌收購價格在2.25元/斤，較昨日持平；
潛江地區油廠菜籽掛牌收購價格在2.15元/斤，水雜10%，含油39%，較昨日持平；
黃岡中糧的菜籽收購價格在2.00-2.25元/斤，水雜11%，含油38%，較昨日持平；
宜昌地區油廠菜籽掛牌收購價格在2.25元/斤，水雜10%，含油39%，較昨日持平。